取るに足らない話題ですのでスルーして下さいな（爆）。
お店に行くのは芸がないし、私の住んでる九州のド田舎だと軽く２～３０キロは旅に出ないといけないので、ショッピングセンターで肉を買って自分で作ろうと思いました。
まだ作ってはいません。明日買いに行く予定。只今ネットで作り方を勉強中です。といますのはこの前焼いたステーキがまったく美味くなかったのでトラウマになってるんですよ（号泣）。
ネットのレシピによると、塩胡椒の味付けは焼く10分前。味付けした方が裏面になるように焼くのだそうです。
まず強火で1分半。焦げ目がついたら裏返して弱火で30秒。きつね色になったらまた裏返して弱火で1分だそうです。
知らんかった！適当に焼いてたから不味かったのか？最後にワインを入れてじわ～って焼くんだそうですが、その時火の手が上がるので注意！（笑）
つーことはワインも買ってこないといかんな。白ワインでいいんだっけ？さすがにメルシャンワインじゃだめ？私はこれが一番好きなんだけど（爆）。
いやあ、明日になるのが楽しみだなあ♪（笑）
